為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于技能人才工作的系列重要指示，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，加快培養(yǎng)和選拔一批高技能餐飲技術(shù)人才，不斷推進(jìn)公司人才隊(duì)伍建設(shè)提質(zhì)增量，近日，四川能投潤(rùn)嘉公司工會(huì)舉辦“潤(rùn)化生活，服務(wù)萬(wàn)嘉”——第三屆餐飲技能大賽總決賽。四川能投潤(rùn)嘉公司黨委副書(shū)記、董事、總經(jīng)理趙嘉渝出席并講話(huà)，四川能投潤(rùn)嘉公司黨委副書(shū)記、職工董事、工會(huì)主席胡琳致辭并宣布開(kāi)幕，四川省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)高樸出席活動(dòng)。四川能投潤(rùn)嘉公司在家領(lǐng)導(dǎo)班子成員，相關(guān)分、子公司負(fù)責(zé)人及餐飲職工代表參加活動(dòng)。

來(lái)自潤(rùn)嘉物業(yè)公司、百事吉公司、天府分公司、餐飲項(xiàng)目部、遂寧分公司、鹽邊分公司、學(xué)前教育管理部等組成的9支隊(duì)伍50余名職工參賽，分別角逐團(tuán)膳、熱菜、涼菜、面點(diǎn)、切配、粗加工、餐飲服務(wù)等個(gè)人和團(tuán)隊(duì)等獎(jiǎng)項(xiàng)。參賽選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，精心準(zhǔn)備、各展所長(zhǎng)、各顯其能，從“色、香、味、型”等方面開(kāi)展激烈比拼。經(jīng)過(guò)四川省烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、四川旅游學(xué)院教授以及中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)注冊(cè)裁判組成的特邀評(píng)委們認(rèn)真評(píng)分，最終天府分公司獲得團(tuán)膳和團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)，夏祖杰、陳彥任、高曉花、王建英、周祿鳳、陳作為等分別獲得熱菜、涼菜、服務(wù)技能、面點(diǎn)、粗加工、切配等項(xiàng)目的金獎(jiǎng)。

此次餐飲技能大賽搭建了餐飲崗位職工們互相學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，營(yíng)造了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，充分展示出了餐飲崗位職工們精湛的餐飲技能和良好的精神面貌。潤(rùn)嘉公司將以此次技能大賽為契機(jī)，持續(xù)引導(dǎo)員工愛(ài)崗敬業(yè)，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，不斷提升餐飲技能，更好的為客戶(hù)提供美味、營(yíng)養(yǎng)、豐富多樣的美食！